gyors sütemény - muffin, ami két órán keresztül készült • Liza névnapja

Ma ebéd után köszöntöttük meg a Lizát névnapja alkalmából. Megígértem neki még jóval előtte, hogy sütni fogok süteményt, persze akkor még nem tudván a gyűrűs ujjam kínjáról. Na ez a produkció most két órát vett igénybe... pontosabban két órába telt míg bekerül a sütőbe sülni a remekmű. Nem egy bonyolult süteményről van szó, hanem egy gyorsaságáról híres süteménytípusról... muffin. A gond ott kezdődött, hogy az ujjam... hát még nem a legjobb állapotában volt... Liza keze is bekötve... ám a gyerek nyomulós állapotban... Szonja meg a másik nyomulós... A csúszás több okra vezethető vissza... közben pisilés, evés, ivás... rajzolás, matrica ragasztás volt. Tehát a lánykáim valahogy megérezvén lassúságomat, még rátettek egy lapáttal... így nem szokták húzni az időt.

Ez a muffin nem a legegyszerűbb változata ezen sütemény típusnak... Vaníliás pudinggal és baracklekvárral töltött... A lényeg, hogy a végeredmény nagyon finom volt... érdemes volt hát a "küzdelem"...

Liza örült az ajándékainak... egy szívecskés pulóver... és egy Laterne... lámpion - mely mécsessel "működik"...
A vers hozzá, amit a Flóritól tanultunk... itt... http://lizaszonjadoboza.blogspot.com/2010/11/laternenfest.html

MADÁRETETŐ
3 tapadó koronggal fel lehet erősíteni az ablakon kívülre...

és egy kis kémlelőnyíláson figyelni lehet a madarak csipegetését

a lampionok...
a két kis bohóc... egyik sem figyel a fényképezésre, hanem parádéznak...

zabpelyhes süti...

Zsolti délelőtt dolgozott... mi meg a lányokkal sütit sütöttünk... Sajnos a kézi mixer megadta magát pár hete és még nem került beszerzésre új "keverő"... (mellesleg a porszívó is megadta magát 2 hete...) Mézet, lisztet és szódabikarbónát próbáltam összekeverni botmixer egyetlen habverő végével... hát nem sikerült... szóval kézi erővel próbáltam a masszával valamit kezdeni, habverővel, de a kezem egy idő után baromira nem bírta a kiképzést... Mézes cuccost pedig puszta kézzel nyomogatni nem egy felemelő dolog és ebben az esetben nem vezetett volna eredményre... Lesz, ami lesz... bele mindent és "bevágtam" a sütőbe... jó lett... a receptet innen vettem: http://lilafuge.blogspot.com/2010/04/szalados-napok-gyors-suti.html
Ribizli lekvárt meggy-ribizlivel illetve cseresznyével helyettesítettem (saját lekvár minimális cukorral). Valamint mandulaforgács híján a tetejére is kókuszreszeléket szórtam...

túróspogácsa

Nagy élvezettel csinálták a pogácsákat. A nyújtást én végeztem, ám az ő feladatuk volt a körök kiszaggatása és a tepsibe való elhelyezése.
A recept innen van:
http://praktikaksokgyerekhez.blogspot.com/2009/12/legegyszerubb-legjobb-turos-pogacsa.html
Két kisebb tepsivel és egy nagyobb tepsivel sült ki. Nagyon gyorsan fogyott... vacsorázni nem is vacsoráztak a lányok... a pogács mellé szőlőlevet ittak, jobban mondva lefojtott mustot, amit szilveszterkor kaptunk a Norbitól.

Liza pogácsát szaggat és a szája Cocozhi maszatos

Szonja nagy szakértelemmel helyezi a pogácsákat a tepsibe